Wereldlezing - Hebben we nog vertrouwen in de voedingswetenschappers? VOL

Er is in de afgelopen decennia nogal wat verkondigd over wat gezonde voeding is. Jaren later blijkt geregeld dat, door nieuw onderzoek en veranderde inzichten, de vork toch anders in de steel steekt. Recentelijk onderzoek heeft aangetoond dat het drinken van 3 koppen koffie per dag de kans op een langer leven vergroot, terwijl vroeger het beeld werd geschetst dat koffie vooral ongezond was. En zijn zoetstoffen nu goed of slecht? Mensen denken dat ze niet veel beter zijn dan suikers, maar wordt dit ondersteund door de wetenschap? En ga zo maar door. Hoe is de consument de afgelopen 40 jaar voorgelicht en wat staat er tegenwoordig nog van overeind? De argwaan groeit, willen we nog wel geloven wat er wordt beweerd? Wat wordt de toekomst en vooral hoe kunnen we zaken weer scherp krijgen?

Drie experts geven vanuit verschillende perspectieven hier in een korte pitch hun visie op. Aansluitend is er ruime gelegenheid voor vragen en om met elkaar in discussie te gaan.

Marcel Schuttelaar neemt de rol van voorzitter op zich. Voorafgaand aan de Wereldlezingen is er zoals gebruikelijk een buffet waar u gratis aan kunt deelnemen. Om 19:15 begint het programma met de volgende sprekers:

  • prof. dr. ir. Sander Kersten, Professor in Nutrition, Metabolism and Genomics
  • Ralph Moorman, Levensmiddelenadviseur en gezondheidscoach, De hormoonfactor
  • ir. dr. Annet Roodenburg, Lector (associate professor) nutrition & health, HAS Hogeschool

Deze Wereldlezing vindt plaats in het kader van de Dutch Agri Food Week --> http://dutchagrifoodweek.nl/

Twitter
Twittert u mee? Gebruik dan #wereldlezingfood en #DAFW17.
De #wereldlezingfood is specifiek voor de lezing.
De #DAFW17 laat zien dat de lezing aansluit bij de Dutch Agri Food Week en die is de afgelopen dagen bij alle events van de DAFW gebruikt.

AANMELDING GESLOTEN

Wegens het bereiken van het maximum aantal deelnemers is de inschrijving gesloten.

                 *****

Doel van de Wereldlezingen
De Wereldlezingen zijn een initiatief van KLV en Wageningen Academy en worden gesponsord door de Wageningen Ambassadors. Deze lezingen bieden alumni en overige professionals een kans om bijgepraat te worden over de visie vanuit de onderzoekswereld en het bedrijfsleven op maatschappelijk prangende problemen en relevante trends/ontwikkelingen De wereldlezingen worden gemiddeld 6 maal per jaar georganiseerd. Voor een overzicht kunt u onze eventkalender raadplegen.

De toegang tot de wereldlezingen is gratis dankzij ruimhartige sponsoring van de Wageningen Ambassadors
Er is plaats voor een beperkt aantal deelnemers. Snelle inschrijving vergroot kans op plaatsing.
Aanmelding via het registratieformulier is echter verplicht.

JOIN KLV, JOIN YOUR FUTURE!

KLV is a professional network for more than 35.000 alumni of Wageningen University!

YOUNG KLV

Young KLV, for students or freshly graduated students.

Social Media

Posts

Laurens Gaukema@LaurensGaukema

Lokale landschappen in #Europa. Nog steeds grote toeristische trekpleisters, maar volgens landschapsecoloog… https://t.co/qC6EGBYZ2k
23 hours, 11 minutes

KLVProfessionalMatch@KLVPM

Voor onze opdrachtgever zoeken wij een ervaren procestechnoloog gespecialiseerd in milieu uit de regio Eindhoven. I… https://t.co/lvuaA18vzY
1 day, 7 hours

The World Food Prize@WorldFoodPrize

"I want to help other people and I want other people to have proper nutrition. And I want them to have normal meals… https://t.co/ebwajipDvk
1 day, 22 hours

Arthur P.J. Mol@ArthurPJMol

Wageningen ranked #1 in the world sustainable university ranking: we do put in practice what we preach! https://t.co/OJRT98t1xt
2 days

Tweets